＊一年中おいしい蓬製品をお召し上がりいただけます。
大変お得な2袋セットなら630円！（2袋セットのページはこちらよもぎ粉25ｇ2袋セット)
原料 国産よもぎ
内容量 25ｇ（少し小さめのよもぎパン約40個分）
消費期限 1年 ＊長期保存は冷蔵庫でお願いします
＊直射日光で色あせしますので中身を明るいところに放置しないでください
＊25ｇ、500ｇ、1ｋｇ入り全てに放射性物質検査を実施しております。
安心してご利用ください。
高品質で香りの良い国産蓬粉です。形状はパウダーのように細かな粉状ではなくて粒々も繊維もある0.5～1ミリの刻みです。国産の厳選したよもぎの新芽だけを使い丁寧に作りました。成長葉で作った他の商品と違い香りが良くて苦味がほとんどありません。一年を通して草餅やよもぎパン、よもぎのお菓子類をお召し上がりいただけますのでよもぎ好きにはもってこいの商品です。
[上手なご使用方法]
1袋25ｇ入りはお米2～3キロ、うどんそばでは2キロが目安です。
＊ご商売でお使いの場合は「お米の重さの2パーセント」、「お粉の重さの3パーセント」で配合すると評判もよくて売れる商品になります。
色よし香りよし、ぜひおすすめします！！
よもぎ粉よもぎ娘は粉ではありません。よもぎ全草を細かく刻んだものでお餅やお菓子類に入れても粒々感があり自然な雰囲気を出してくれます。
国産ですので香りがよくて苦味はなく、きっと皆様に満足していただけるものと信じております。
よもぎ粉よもぎ娘の拡大写真です。包装袋は予告無く変更する事があります。
ご案内
2013年7月現在販売中の商品は今までより少し色が黒めの材料が入ってきていますが香りも良く評判は良いです。
＊草餅の作り方は下をご覧ください。（よもぎアンパン、バウンドケーキ、よもぎ蒸しパン、よもぎ白玉等いろんなレシピも下のほうにあります）
☆よもぎアンパン作り方 新登場！
パンをこねるのは素人ではなかなか手間の要る作業です。ここではそれはパンこね機やパン焼き器を使うこととし、こねたあとを説明します。
材料：（20個分）強力粉350ｇ、薄力粉50ｇ、砂糖50ｇ、塩8ｇ、スキムミルク20ｇ、ドライイースト4ｇ、無塩バター40ｇ、水225ｇ、よもぎ粉12ｇ、小豆アン500ｇ
よもぎ粉はあらかじめ粉類に混ぜておきます
1.こねたら約30度で大体60分、一次発酵させます
2.生地を20等分してビニールをかけて20分くらい休ませます
3.ひとつずつめん棒で平たく伸ばしてアンをつめ、口を閉じます
4.アンとパンをくっつける意味で少し平たくつぶし、ラップをかけて40分ほど休ませます（2次発酵）
5.中央にケシの実を飾ってオーブンで焼きます（180度15分）
☆「よもぎ娘」で草餅、簡単！美味しい～～
準備：使用量は一升５合で１袋（25ｇ）くらいが目安（お米をキログラムで計る方は２～３キロで１袋が目安）
＊ご商売でお使いになる方はお米では2パーセント、粉では3パーセントにするとおいしくて色もきれいです。
餅の色合いはくすんだグリーンになります。
１．お米を蒸しあげる
２．蒸したお米によもぎ粉を＊水で戻さずに＊振りかけて軽く混ぜるあわせる
（ご商売でお餅を店頭に長時間並べておく場合は餅米の上によもぎ粉を撒いて一緒に蒸してから餅をついたほうがより長持ちします）
３．そのままお餅をつく
４．美味しい草餅の出来上がり！！（白い粉は片栗粉）
☆よもぎバウンドケーキ--簡単にできるのに本格派--
ホットケーキミックスでバウンドケーキ！混ぜて焼くだけでふっくらおいしく出来ます。
オーブンさえあれば誰でも出来ますよ。
生クリームやバニラアイスを添えて召し上がれ！
材料：ホットケーキミックス200ｇ、よもぎ粉よもぎ娘6ｇ、砂糖100ｇ、無塩バター100ｇ、牛乳60ｃｃ、卵3個
焼き時間 180℃25分
☆よもぎぜんざい
--あっさりしていてほんのり甘い贅沢おやつ--
材料：3人分 [白玉粉１00g、よもぎ粉（よもぎ娘）3g、水90～100cc、小豆あん少々]
作り方
１．白玉粉100gを半分にして一方に水半分を入れて練る
２．もう一方にはよもぎ娘を3g入れて残りの水を入れて練る、このとき色は薄いけど茹でると濃くなる
３．お湯を沸かして9等分して丸めた団子を入れて茹でる
４．よもぎ娘を入れたほうも同じく丸めて茹でる、色が濃くなる。３～４分茹でたら冷水にさらす。
５．十分に熱を取ってからお皿に盛り付けて小豆あんを添えて召し上がれ！！
６．↓これ実は3色あるんですよ、分りますか? 色々アレンジして楽しんでくださいね。
☆和風よもぎケーキ
ーーケーキミックスとよもぎ粉で作りましたーー
材料：ホットケーキミックス100ｇ、牛乳90ｃｃ、上質よもぎ粉「よもぎ娘」5ｇ、市販のあんこ少々
作り方
よもぎ粉とケーキミックスを良く混ぜ合わせて牛乳を入れる。
ざっくり混ぜたらフライパンでお好みの大きさに焼く。
一口大に焼けばこんな感じ、このままでもあんこをのせても美味しい。
大きく2枚焼いて、あんこをサンド、一口大にカットしたらよもぎケーキの出来上がり。超簡単ですが上品な味です（＾＾）。
おやつにおもてなしにぜひお試しください。
☆よもぎ入りチャーハン
野菜不足の方、最近疲れやすい方へ カルシュウム、各種ビタミン、鉄等を豊富に含むので食べ方を工夫して健康にお役立てください。
チャーハンを作って最後によもぎ娘を少々降りかけ2～3分混ぜたら出来上がりです。
☆よもぎ蒸しパン
お詫び＊＊お米の量が間違っていました。（誤）90ｇ→（正）30ｇ お詫びして訂正いたします＊＊
材料：卵Lなら2、Mなら3、小麦粉90ｇ、お米30ｇ（上新粉でも良い）、砂糖90ｇ、甘納豆100ｇ、よもぎ粉2ｇ、パイナップル少々、ベーキングパウダー6ｇ、サラダ油50ｇ
甘納豆にお湯をかけ砂糖抜きしておく。 お米を粉に引く
卵を割って混ぜ、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。次によもぎ粉、サラダ油を入れてさらに混ぜる。上手く行かないときは泡だて器を使う。
粉物を合わせてふるいにかけながら混ぜる。型に分け入れ甘納豆とパイナップル1切れをいれる
蒸気の上がった蒸し器に入れて10～15分蒸すと出来上がり。おまたせ～～♪
